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1030030013 【2 kg 竹原産 獲れたて新鮮!瞬間冷凍! 瀬戸内の 地タコ マダコ (生) 】

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【 ~希望配達日時指定のご案内~】

こちらの商品は

本日から【10日以降】で日時指定が可能です。

・希望配達 日時・曜日・時間がある場合は

注文画面 下部の【備考欄】にご記入ください。

※とくにご指定のない場合、

準備ができ次第発送致します。

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獲れたて新鮮!

漁師町、忠海でとれた
「真蛸(まだこ)」を急速冷凍※して
産地直送いたします!!

★急速冷凍とは..
加工食品業界の最新技術で
細胞が壊れないので

解凍後、まるで生そのもののような
食感を味わうことができる特殊な冷凍技術です!

凍眠という瞬間冷凍機で冷凍すると、

氷結晶が非常に小さいために
(約5ミクロン、空冷凍結の場合100200ミクロン)
細胞が破壊されず、ドリップの発生が少ないので、
鮮度の良さが保たれます。

解凍後すぐなら刺し身でも食べられるほどの
驚きの鮮度なのです(・o・)!


◆最新の瞬間冷凍技術

アルコール凍結機(凍眠凍結)の導入により、
高い鮮度を保つことが可能になりました!!

解凍後すぐなら刺し身でも食べられるほどの
驚きの鮮度です!


冷凍で発送日より30日間保存できますので
お好きな時に料理できます。

・*・*・*・*・

【 お召し上がり方 】

パックごと、そのまま流水解凍してください。

その後、酢の物、たこしゃぶ、
から揚げ、たこ焼きなど、
お好みでお召し上がりください

※8分目くらいに解凍すると
薄切りにしやすくなります(*^^*)

タコのカルパッチョや

お刺身で召し上がられる場合は

8分目くらいで薄切りにしてくださいね。


~その他 ワンポイント~
・生のままの状態で皮をひいて、

バーナーもしくは、ガスで表面の薄皮をあぶって、

身を薄く、スライスしてお刺身で食べると、

部位によって色々な食感が楽しめます。

表面をあぶらないと、繊維質で、

噛み切れないので、あぶるのがポイントです。
これはとっても美味しいですよ。

・頭の皮は、茹でて、千切りにして、

ポン酢に漬けて七味を入れて召し上がっていただくと、

お酒のアテにもなりますし、おかずとしてもお楽しみいただけます

・*・*・*・*・

【 お客様からの声~喜びの声が届いています♪~ 】

“薄切りにして、カルパッチョにしました!

 解凍したものとは思えません!

 生のタコを食べてるみたい(´`)!!

 ぷりぷりで美味しかったです ”30代女性

“イタリア風のソテーにして、食べました

 新鮮なタコの食感が味わえました。

 タコが好きな主人も美味しいと喜んでいました。”50代女性

・*・*・*・*・

【商品内容】

竹原市忠海産 真蛸まだこ(生・冷凍)

約2kg(内臓除去済)

●賞味期限

解凍前:冷凍保存で1ヶ月
解凍後:冷蔵保存で2日

●保存方法:要冷凍-18℃以下
●製造者:芸南漁業協同組合
(竹原市郷土産業振興館)
広島県竹原市忠海東町5-5631-6

・*・*・*・*・

【~スタッフより~】


お恥ずかしながら、生まれてこのかた、
養殖・外国産の鮭やサバばかり
食べてまいりました、竹原市担当のんたろうです(^_^;)

5年前から産業振興に携わるようになって、
地元のお魚を食べる機会に恵まれ、
養殖ではない、自然の旬のお魚の
ぷりぷりで、本当に上品な旨味があって
なんとも言えない贅沢な美味しさを知りました!!

食べてみないとほんとわからないですよね、
百聞は一見にしかずです。

そして、こうしたお魚が食べられるのは、
地元の漁業を支えてくださっている
漁業組合の方がいてくださるおかげということも
知るようになりました。

数十年前までは、漁業組合さんも
大変景気が良い状況だったそうですが、
海外からの安い魚が輸入されるようになってからは
国産の魚は値が叩かれるようになり、
しんどい仕事な上に収入が安定しない、ということで、

後継者・若手が育っていかない現状だと、
お話しいただきました。

漁師さんたちが獲ってきてくださったお魚を食べて、
しっかり漁業者さんを応援して、
後継者さんや、若手の方が育つ環境ができていけばと思い、
こちらで紹介させていただくことにしました!!


大切な方への贈り物に、
そして、ご自身や大切なご家族へのご褒美に
お試しくださいませ(*^^*)

・*・*・*・*・


広島ギフトいちばん屋は

「各種のし、メッセージカード」に対応しております!

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★無料メッセージカードをご希望の方は、

注文時、【備考欄】に

ご希望のカード番号をご記入ください。


(※有料オリジナルメッセージカードもございます。

希望される方は、

カテゴリ>オリジナルメッセージカードからご注文ください。)

★熨斗は、注文時、備考欄からご用命ください。

何かわからないことがございましたら

お気軽にご連絡ください。

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~☆季節の贈り物・お祝いに
   ご利用いただいております☆~

【季節の贈り物】
父の日・母の日・お中元・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し
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【ご自宅用に】
ご褒美・おとりよせ・お手頃・訳あり・わけあり・高級・グルメ・広島・宅のみ・家飲み・お取り寄せ・詰め合わせ・アウトレット・送料無料

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[書籍のメール便同梱は2冊まで]/THE STAR 日本版[本/雑誌] Vol.1 【表紙】 WOOYOUNG (From 2PM) (メディアボーイムック) (単行本・ムック) / メディアボーイ
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