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| 名称 | トラフグ刺身 |
| 原料ふぐの種類 標準和名 | トラフグ |
| 原材料名 | トラフグ（大分県産養殖） |
| 製造年月日 | 別途記載 |
| 消費期限 | 製造日含めて４日 |
| 保存方法 | １０℃以下要冷蔵 |
| ふぐ処理師 登録番号 | 第６１１９号 |
| 製造者 | 株式会社 魚かつ |
| 製造者住所 | 山口県宇部市大字西岐波８３２－６ ０８３６－５１－８０９５ |
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